Klaudia Raif i Szymon Kierszka zdobyli II miejsce w IV Ogólnopolskim Konkursie Kulinarnym „Literacka Kuchnia”
24 października 2017 roku w Zespole Gastronomiczno-Hotelarskim w Gdańsku odbył się IV Ogólnopolski Konkurs Kulinarny „Literacka Kuchnia”. Patronaty Honorowe nad imprezą objęli Marszałek Województwa Pomorskiego Pan Mieczysław Struk, Pomorski Kurator Oświaty Pani Monika Kończyk, Prezydent Akademii Gastronomicznej w Polsce Pan Maciej Dobrzyniecki, Prezes Stowarzyszenia Kucharzy Polskich Pan Krzysztof Szulborski.
Naszą szkołę dzielnie i z dumą reprezentowali: Klaudia Raif i Szymon Kierszka z klasy 2E przygotowani przez Panie Dorotę Gasztę i Małgorzatę Więcek. Jury w składzie: Maciej Dobrzyniecki - Prezydent Akademii Gastronomicznej w Polsce oraz Krzysztof Szulborski Prezes Stowarzyszenia Kucharzy Polskich przyznali naszej drużynie II miejsce za deser brownie z nutką pomarańczy - smak chili, smak życia według książki J. Ryal Stradal „Smak chili, smak życia”.
Celem imprezy było propagowanie czytelnictwa, zapoznanie z twórczością klasyków i pisarzy współczesnych, kształtowanie postaw kreatywnych poprzez szukanie inspiracji kulinarnych w innych dziedzinach sztuki, zachęcanie do rozwijania umiejętności z zakresu technologii gastronomicznej, rozbudzanie wrażliwości estetycznej, podnoszenie poziomu efektywności kształcenia zawodowego, propagowanie idei, że artystą można być również w dziedzinie sztuki kulinarnej. Adresatami konkursu byli uczniowie szkół ponadgimnazjalnych klas o profilu gastronomicznym startujący w zespołach dwuosobowych, którzy inspirując się literackimi opisami potraw przygotują zakąskę i deser oraz prezentację potraw.
W konkursie wzięły udział 14 dwuosobowe drużyny z całej Polski:
Zespół Szkól Przemysłu Spożywczego im. J. Śniadeckich z Poznania
Zespół Szkół im. Gen. Dezyderego Chłapowskiego w Bolechowie Technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych z Murowanej Gośliny
Zespół Szkół Ponadgimnazjalnych nr 2 im. Hipolita Roszczynialskiego z Rumi
Zespół Szkół Gastronomiczno - Hotelarskich z Gdańska
Zespół Szkół Hotelarsko - Gastronomicznych z Gdyni
Zespół Szkół nr 1 z Władysławowa
Zespół Szkół Gospodarczych z Elbląga
Powiatowy Zespół Szkół nr 1 z Kościerzyny
Zespół Szkół Ponadgimnazjalnych z Przodkowa
Zespół Szkół Agrobiznesu z Człuchowa
Zespół Szkół Ponadgimnazjalnych nr 3 im. ks. Edmunda Roszczynialskiego z Wejherowa
Zespół Szkół Ponadgimnazjalnych im. Jana Pawła II z Kościelca
Zespół Szkół Gastronomicznych im. I Armii Wojska Polskiego z Łodzi
Zespół Szkół Agrotechnicznych im. Władysława Reymonta ze Słupska
Więcej o konkursie:
https://gdansk.tvp.pl/34531692/konkurs-literacka-kuchnia-dla-uczniow-szkol-gastronomicznychhttps://teleexpress.tvp.pl/
od 00:10:41 do 00:15:01