Dnia 10.12.2024 r. odbyła się VII wojewódzka edycja Hipolit Chef. Konkurs ten organizowany jest od 10 lat, ale trzy pierwsze edycje odbyły się na poziomie szkolnym i powiatowym. W tym roku wystartowało w nim 12 uczniów z 6 szkół województwa pomorskiego o profilu gastronomicznym.

Adepci sztuki kulinarnej mieli za zadanie przygotować dania z trzech głównych produktów: schab wieprzowy, śmietanka uht Piątnica, primerba Knorr. Spiżarnię uzupełnił bogaty wachlarz dodatków sponsorowanych przez Selgros Cash & Carry Gdańsk. Każdy uczestnik miał 90 minut na przygotowanie popisowego dania.

Jury, wśród którego znaleźli się znamienici szefowie kuchni, przedstawiciele firm gastronomicznych, restauratorzy i przyjaciele naszej szkoły, oceniało dania według następujących kryteriów: zaprezentowanie dania, wykorzystanie głównych produktów, trudność wykonania potrawy, kreatywność i pomysłowość, walory smakowe, wygląd i sposób podania potrawy.

Wśród Jury i Gości, którzy uświetnili swą obecnością to wyjątkowe wydarzenie byli:

Patryk Galewski, Jerzy Marszałek, Maciej Majzon-Wójtowicz, Marcin Szachowicz, Krystian Sosnowski, Robert Kopacz, Mateusz Lubomski, Damian Śmiarowski, Krystyna Grubba, Ewa Pasieczna, Dorota Maciejewska, Agnieszka Studzińska, Andrzej Wandtke i Adam Wika Czarnowski.

Darczyńcom, których nie mogło zabraknąć przy organizacji tak dużego przedsięwzięcia, serdecznie dziękujemy, bo dzięki ich hojności każdy uczestnik został nagrodzony. Ogromne wsparcie otrzymaliśmy od grupy Sponsorów, do których należą: Firma Gastrem Reda, Strefa Mistrzów Smaku Piątnica, Hotel 107 Rumia, Robot Coupe, Flora Professional, Unilever Food Solutions, Firma UNOX.

Zwycięzcami zostali :

I miejsce Julia Magulska (357 pkt.) -Powiatowy Zespół Szkół nr 2 Rumia

II miejsce Maja Dominik (353 pkt.) - Powiatowy Zespół Szkół nr 2 Rumia

III miejsce Klaudia Drzeżdżon (351 pkt.) - Powiatowy Zespół Szkół im. Stanisława Staszica w Kłaninie

Wyróżnienie zdobył Leon Jabłoński (319 pkt.) - Zespół Szkół Hotelarsko-Gastronomicznych w Gdyni

W konkursie uczestniczyli również:

Hanna Szymańska (284 pkt.) - Zespół Szkół Hotelarsko-Gastronomicznych w Gdyni, Magdalena Wojnicz (251 pkt.) - Zespół Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich w Gdańsku, Anastazja Lewińska (255pkt.) - Powiatowy Zespół Szkół nr 3 im. ks. Edmunda Roszczynialskiego w Wejherowie, Zofia Stein (257 pkt.) - Powiatowy Zespół Szkół nr 3 im. ks. Edmunda Roszczynialskiego w Wejherowie, Łukasz Abraham (281 pkt.) - Powiatowy Zespół Szkół im. Stanisława Staszica w Kłaninie, Adam Kwidziński (213 pkt.) - Niepubliczna Szkoła Rzemiosł im. św. Józefa w Wejherowie, Mikołaj Tuszer (243 pkt.) - Niepubliczna Szkoła Rzemiosł im. św. Józefa w Wejherowie.

Wszystkim biorącym udział gratulujemy zamiłowania do sztuki kulinarnej, Gościom i Jury dziękujemy za obecność i merytoryczne wsparcie, a Sponsorom przesyłamy wyrazy wdzięczności.

Więcej z wydarzenia w naszej galerii oraz na naszych social mediach.