IV Edycja Hipolit Chef za nami ….dnia 30 listopada odbyła się kolejna edycja konkursu w której wystartowało 6 szkół z województwa pomorskiego. Uczestnicy w tym roku mieli wyjątkowe zadanie- zmagali się z kuchnią wegańską. Produkty niespodzianka- pod pudełkiem z których należało przygotować danie to : kasza kus-kus, papryka czerwona, cukinia, koper włoski zwany też fenkułem.
Potrawy oceniało profesjonalne jury w składzie:
Grzegorz Billot – Wine taste by Kamecki Gdańsk
Krystian Sosnowski - szef kuchni - Hotel Skipper Rewa, Przedstawiciel- Polska Inicjatywa Kulinarna
Maciej Majzon-Wójtowicz - Szef w Polskiej Akademii Czekolady Barry Callebaut Polska Sp.z o.o.
Iwona Przybojewska- Event by Ev, trener wedding plenerów, projektantka scenografii ślubnej
Joanna i Piotr Krzyżanowscy – właściciele ośrodka wypoczynkowego „Zielona Brama” Przywidz
Agnieszka Studzińska- kierownik sprzedaży Horecka Selgross Cash&Carry
Karol Hlebik –chef kuchni Osteria Fino
Bartłomiej Czerwionka- kucharz w restauracji Osteria Fino.
Naszą szkołę reprezentrowali: Martyna Brzezińska z klasy 3a i Oliwia Durajewska z klasy1a, która zajęła I miejsce.
http://hipolit.info/8-wszystkie-artykuly/1390-iv-wojewodzki-konkurs-gastronomiczny-hipolit-chef-2#sigFreeIdde6b97bc60
Więcej zdjęć znajduje się w galerii.