Powiatowy Zespół Szkół nr 2 w Rumi - HIPOLIT CHEF 2019

Powiatowy Zespół Szkół nr 2 im. Hipolita Roszczynialskiego w Rumi

Dnia 10.12.2019 w Hipolicie odbył się III Wojewódzki Konkurs Kulinarny "Hipolit Chef". W zmaganiach wzięło udział 12 zdolnych uczniów z 6 szkół z województwa pomorskiego. 

Potrawy oceniało profesjonalne jury w składzie: 

Grzegorz Billot - HILTON GDAŃSK  HOTEL

Tomasz Leśniak - Szef Kuchni Hotel Szafir Jastrzębia Góra 

Dorota Maciejewska - firma GASTREM 

Lidia Klebba – dyrektor hotelu, Hotel SKIPPER REWA

Krystian Sosnowski - szef kuchni  - Hotel SKIPPER REWA, Przedstawiciel- Polska Inicjatywa Kulinarna 

Maciej Majzon-Wójtowicz - Szef w Polskiej Akademii Czekolady Barry Callebaut Polska Sp.z o.o.   

Iwona Przybojewska Event by Ev

Prace konkursowe oceniane były według kilku kryteriów między innymi: użytych technik, kreatywności i estetyki podania. Poziom prezentowanych prac był bardzo wysoki, po burzliwych obradach jury zaprezentowało wyniki. 

Laureatami konkursu zostali: 

  1. Wojciech Niziński z ZESPÓŁU SZKÓŁ HOTELARSKO-GASTRONOMICZNY W GDYNI
  2. Bartosz Krajewski z ZESPÓŁU SZKÓŁ GASTRONOMICZNO- HOTELARSKICH W GDAŃSKU
  3. Żaneta Grzenkowicz z POWIATOWEGO ZESPÓŁ SZKÓŁ NR 3 im. KS. EDMUNDA ROSZCZYNIALSKIEGO W WEJHEROWIE

Głównym sponsorem nagród w tym roku była firma Gastrem Reda, która ufundowała sprzęt gastronomiczny firmy SMEG. Ponadto sponsorami nagród byli również firma Callebaut (10 kg czekolady w kaletkach), Hotel Hilton Gdańsk (kolacja degustacyjna dla 2 osób oraz staż miesięczny w restauracji MERCATO), Hotel Skipper Rewa (miesięczny staż w restauracji BUKSZPRYT). 

Wszystkim uczestnikom i laureatom serdecznie gratulujemy i życzymy dalszych sukcesów. 

DSC 0250

Więcej zdjęć z wydarzenia znajduje się w galerii.